开发区————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司
还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。刚开始农产品流通是从产地(合作社/农场等)经过多级批发商(经纪人/各级农批市场等)之后到达B端和各种零售终端,然后在到消费者那里。
而如今,物流和信息技术发展出现了电商直采、平台、农超对接等多种模式,农产品的流通结构变成了复杂的网状结构。这个时候路径选择就变得尤为重要。近几年哪些细分渠道是在增长,哪些细分渠道是在减少?我们从业者来讲,就是有一个选择。你选择正确的道路,你在正确道路上努力得到的回报比可能错误的方向上要多的多。
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在整个餐饮食材供应链的建设过程中,竞争壁垒不是仓储、软硬件和人员服务,而是传统产业资源的整合能力。
发达国家整体供应链成本非常低,例如日本的仓配物流成本在千分之八左右。而中国仓配则是较大成本投入,占比超出日本约10倍。
当整个社会资源集合起来,实现配送的集约化,整个配送服务体系的成本将会进一步不断优化与迭代。
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